Nos vemos en la Dehesa de Peñalba
El dia 19 la previsión del tiempo es adversa.
Se pasa la día 26
Tiempo de los cardillos
Lámima de nuestro herbario de Scolymus hispanicus
L´Ecluse, botánico francés del siglo XVI, le puso el nombre de Scolymus theophrasti hispanici.
En Castilla cardillos, por Extremadura y Andalucía tagarninas.
Planta exquisita, se llamaba comida de pobres, era planta cultivada y se vendía en todos los mercados.
Es rica en vitaminas A, B y C, también contiene magnesio y potasio entre otra cosas.
Se puede comer la raíz, el tallo, las hojas, las flores y especialmente los nervios centrales de las hojas, los cardillos.
.jpg)
Fuimos invitados a la fiesta del cardillo en San Pedro de Latarce, que se celebra y se sostiene gracias a Mario, con Olga y muchos colaboradores.
.jpg)
.jpg)
!!! BRAVO !!!!
Historia de la cicuta
Ya hemos escrito algo sobre la cicuta y esta es parte de su historia.
Es muy probable que el hombre conociera la cicuta desde el principio de su historia en el periodo instintivo de la medicina, esto es, mucho antes de la guerra de Troya,
Demócrito escribe en el siglo V a.C. que para matar la raíz de los árboles talados se mezcle el remojo de la flor del altramuz con zumo de cicuta y se esparza sobre ella.
Cuando adquiere el protagonismo que ha llegado hasta nuestros días, es en el periodo filosófico de la antigua Grecia, siendo el instrumento de ejecución de los reos, y ejecutados fueron Sócrates y Foción, víctimas de la envidia de sus conciudadanos.
Foción (400- 318 a.C), discípulo de Platón, general y político ateniense fue imputado por traición y ejecutado.
Y así nos describe Platón su muerte: “Cuando le presentaron el veneno, preguntó qué debía hacer y el carcelero le contestó: Nada más que pasear después de haberlo bebido, hasta que experimentes pesadez en las piernas. Sócrates bebió, se puso a pasear y cuando sintió que le flaqueaban las piernas se acostó. El carcelero se puso a apretarle los pies y le preguntó si sentía compresión. Sócrates contestó negativamente. Después le oprimió las piernas, y recorriendo de este modo todo el cuerpo nos mostraba que este se enfriaba y contraía diciendo: Cuando el frío llegue al corazón morirá.
El vientre estaba ya frío cuando Sócrates descubrió su rostro, que había cubierto con un manto y dijo “Critón, debemos sacrificar un gallo a Esculapio, hacedlo sin tardanza” así se hará, dijo Critón, pero mira si tienes algo que decir todavía, y contestó que no. Sufrió al poco rato unas ligeras convulsiones, quedaron fijos sus ojos y murió”.
Quien fué Lamarck
Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet, caballero de Lamarck
Naturalista
francés nacido en Bazentin el 1 de agosto de 1.744 y muerto el 18 de abril de
1.829. De familia señorial poco acomodada, y siendo uno de los hermanos
menores, fue destinado por su padre para el estado eclesiástico comenzando sus
estudios en el colegio de los Jesuitas de Amiens. A los 16 años, habiendo
fallecido su padre, abandonó sus estudios para dedicarse a la carrera de las
armas, debutando brillantemente en la campaña de 1.761, pero un accidente
sufrido después de la paz le obligó a renunciar a su carrera.
Por la eximia pensión alimentaria
que le correspondió, tuvo que entrar a trabajar en el despacho de un banquero,
comenzando al mismo tiempo la carrera de medicina.
Pasados diez años se dio a conocer
por una obra concebida sobre una nueva perspectiva. Propuso para la flora
francesa un modo de distribución tal que cualquier lector, incluso sin
preparación previa, podía asignar los caracteres de cada planta. Su método consistía
en establecer categorías que se resolvían siempre con un si o un no, de manera
que el alumno solo tenía que decidir entre dos condiciones bien precisas. Es
decir, ideó el método dicotómico para la determinación de las plantas.
Su protector Buffon hizo imprimir en
1.778 la Flora Francesa en la imprenta real, logró que le admitieran en la
Academia de Ciencias en la sección de botánica, y le proporcionó un guía, su
hijo, con una comisión de botánico del Rey encargado de visitar los jardines y
gabinetes botánicos extranjeros y entablar correspondencia con el museo de
Paris. En 1.781 y 1.782 recorrieron juntos Holanda, Alemania y Hungría, donde
hizo amistad con Gleditsch, Jacquin y Murray.
A la vuelta comenzó la publicación
de su Diccionario de Botánica y la Ilustración de géneros, ayudado por Poiret,
Sarigny y De Candolle, que formó parte de la Enciclopedia Metódica publicada en
1.785.
El sucesor de Buffon, Labillardière,
consiguió para él la plaza de guarda de los herbarios del gabinete del rey, en
el Jardín de Plantas, y posteriormente por una reorganización de ese instituto,
tuvo que encargarse de la cátedra de “historia de los animales de sangre
blanca” que ocupó hasta su muerte. Se vio obligado a empezar el estudio de los
animales a la edad de 49 años. En 1.809 publicó de su Filosofía Zoológica, obra
de pequeña extensión, en la que expuso sus ideas sobre la evolución de los
animales bajo el principio de adaptación al medio ambiente. Fue uno de los
principales precursores de la teoría de la evolución que impulsó Darwin años
mas tarde.
Entre 1.815 y 1,822 publicó los siete
volúmenes de su libro Historia de los animales sin vertebras, siendo él quien
denominó por primera vez animales sin vértebras, o invertebrados, a los
animales de sangre blanca.
Sus ojos le dejaban percibir
vagamente las partes delicadas de sus objetos, y finalmente perdió totalmente
la vista. Su última obra la dictó a su hija, que se encargó de endulzar sus
últimos momentos.
Otra escoba
Escoba blanca, piorno blanco, retama blanca...
Pero en todo el mundo se la conoce como Cytisus multiflorus
Es de la familia de las leguminosas, porque su fruto es una legumbre (no comestible), antes papilonáceas, porque las flores semejan mariposas.
Sus frutos son eméticos.
Principalmente se usa como escoba.
Y no es una planta acuática, pero el embalse de almendra está como hace muchos años que no le veíamos.
Beleño
Beleño, beleño negro, hierba loca, belesa...
Pero en todo el mundo se la conoce como Hyoscyamus niger
Del griego “hys” cerdo, y “cyamus” haba; porque, según dicen, los cerdos consumen sus semillas impunemente.
Esta planta de la familia de las solanáceas es narcótica y muy peligrosa. No obstante se utiliza en uso externo para dolores reumáticos y de las articulaciones.
En la edad media había bandas de ladrones especializadas en adormecer a los viajeros con esta planta par robarles. Les "embeleñaban".
Embeleñar, según la Real Academia de la lengua es "arrebatar gratamente los sentidos"... y de embeleñar viene embelesar.
Tampoco es perejil
Ni perejil, ni cicuta ni Anthriscus.
Es Nabo del Diablo, conocida en todo el mundo como Oenanthe crocata.
Neurotóxico muy potente.
Con las raices de esta planta hace varias décadas murieron tres niños en Perilla de Castro, y hace poco un hombre en el término de Betanzos.
Escobas en Ricobayo
Escoba, retama, retama negra ... pero en todo el mundo se la conoce como Cytisus scoparius
Sus flores son diuréticas, y los frutos purgantes y eméticos.
Aquí la vemos reflejándose en el embalse de Ricobayo, lleno después de mucho tiempo.
Y hablando de Ricobayo... Lugar histórico. En el siglo XII Alfonso VII viajo a Zamora para asegurarse la paz con su tía Teresa de Portugal. Allí se firmaron las paces de Ricobado, hoy Ricobayo.
El embalse, lógicamente no existía pero Ricobayo sí.
Cicuta o perejil ??
No es perejil, es cicuta. Empezando a salir
Conium maculatum
Se parece al perejil, de hecho la llaman perejil del diablo o perejil de brujas. Pero el olor es muy diferente, y el tallo tiene manchas, de ahí su nombre específico de maculatum, de macula, mancha.
Con ella fueron ejecutados en la antigua Grecia el militar y político Foción y el gran filósofo Sócrates.
Es muy venenosa, un neurotóxico muy potente.
No obstante, se ha utilizado para aliviar los dolores, siempre en uso externo y sin heridas.
Y esta ?? es cicuta ??
No es cicuta
Es Anthriscus caucalis.
Ahogagatos, cicutaria, anis de gitano, anis, ahogaviejas, ......
Es carminativa y diurética.
Y comestible.
Pero como si fuera cicuta, porque se pueden confundir y muchas veces medran juntas.
Cómo preparamos una tintura alcohólica
Para hacer una tintura alcohólica- ponemos la planta macerando en alcohol de 70º protegido de la luz.
A los 15 días se filtra y se guarda en tarros de cristal
cerrados.
La
proporción es 150 a 200 gr de planta seca por litro de alcohol.
Si tenemos un alcohol sin indicador, que es el que se puede beber, hay que rebajarlo con agua destilada.
Para conseguir un alcohol de 70º a partir del de 96º, solo necesitamos una regla de tres
x
- 70º
x- cantidad de alcohol,
resto hasta 500: agua destilada
500x70 = 364,5 de alcohol de 96, resto agua
96
Otra diurética
Pero en todo el mundo se la conoce como Paronichya argentea
La gente del campo la conoce mucho para "rebajar la sangre", siempre para la circulación.
Es diurética y litontríptica.
Saxifraga
Calafraga, campanillas, saxifraga, salsa fragua, hierba meona.......
Pero en todo el mundo se la conoce como Saxifraga granulata
Del latín "saxa frangere" romper las piedras.
Empieza a asomar ahora en primavera.
Es astringente y diurética.
Y muy bonita.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Cardo corredor
Cardo corredor Pero en todo el mundo se le conoce como Eryngium campestre La raíz constituye un excelente diurético, y el polvo en cat...
-
Hierba de las golondrinas, celidonia, ceruda, cerruda, cerigüeña.... Pero en todo el mundo se la conoce como Chelidonium majus Del griego ... -
.JPG)
Tejo En todo el mudo se le conoce como Taxus baccata Del griego “taxos” derivado de “taxis” en línea, serie, por la disposición de sus hoja... -
Nos vemos en la Dehesa de Peñalba El dia 19 la previsión del tiempo es adversa. Se pasa la día 26