Zurrón de pastor

 

Zurrón de pastor, bolsa de pastor, mostaza de Mitrídates …

Pero en todo el mundo se la conoce como Capsella bursa- pastoris

Del latín, diminutivo de “capsula” cajita, por la forma del fruto. Y por esa forma también es el nombre específico y vulgar.

Ahora encontramos la planta al principio de su desarrollo, las hojas en roseta, están en su punto para ensalada, tienen un toque picante. También las podemos mezclar con otras verduras. Las flores tienen un sabor dulzón, y las semillas nos sirven para hacer mostaza.

La parte aérea tiene propiedades antihemorrágicas, y es cicatrizantes, tanto al interior como al exterior.

Los frutos secos se introducían en bolsitas que se colgaban al cuello de las criaturas a modo de talismán para facilitar la salida de los dientes.